Traiteur & Chef à Domicile
Traiteur & Chef à domicile dans l'Hérault et le Gard
Les chefs d’ABBA se déplacent chez vous, sur tout l’Hérault et le Gard. Cuisine méditerranéenne gastronomique, de 6 à 150 convives.
Chef a domicile
Un service complet de traiteur dans
l'Hérault & le Gard
ABBA propose un service complet de traiteur à Montpellier et en région Hérault. Dirigée par les chefs Samir et Nahem Lamrani, notre équipe met à votre disposition deux formules : le chef à domicile pour les événements intimes (6 à 20 convives), et le traiteur événementiel pour les réceptions de grande ampleur (20 à 150 convives). Chacune de nos prestations respecte la même philosophie qu’à notre restaurant : cuisine méditerranéenne, libanaise et japonaise, produits de saison, zéro compromis.
Que vous organisiez un mariage à Montpellier, une soirée d’entreprise, un anniversaire intime, ou un cocktail de prestige, nos chefs créent des expériences culinaires sur-mesure. Nous intervenons sur Montpellier, Pérols, Lattes, Palavas et dans tout l’Hérault.
La logistique est clé en main : courses, préparation, dressage, service à table, vaisselle. Vous profitez de vos invités pendant que nos équipes gèrent l’intendance. Devis personnalisé sous 24 heures.
Chef à domicile à Montpellier
Samir et Nahem Lamrani transforment votre cuisine en un voyage culinaire unique. Chaque détail est soigné : choix des ingrédients et menu sur-mesure. Cette expérience de chef à domicile à Montpellier est parfaite pour les anniversaires ou dîners intimes. Savourez le savoir-faire d’un chef formé dans des établissements prestigieux, chez vous.
Idéal pour : anniversaire à domicile, dîner romantique, demande en mariage, petit comité entreprise.
- De 6 à 20 convives
- Menu gastronomique sur-mesure (entrée, plat, dessert minimum)
- Courses et approvisionnement inclus
- Préparation et dressage professionnel
- Service en salle formé
- Nettoyage et vaisselle possibles
- Vins et accords mets-vins en option
Le soleil, l'huile, le sel
Deux rivages
La précision, l'umami, l'épure
Traiteur événementiel à Montpellier
Pour vos événements d’envergure à Montpellier et dans l’Hérault, nous déployons l’intégralité de nos moyens. Mariages, galas d’entreprise, inaugurations, lancements de produits, anniversaires importants, événements associatifs — nous composons des buffets, cocktails dînatoires, ou menus assis avec l’exigence de notre restaurant. Le traiteur événementiel à Montpellier par ABBA, c’est une équipe complète : chefs, cuisiniers, personnel de service, logistique clé en main.
Nous gérons la totalité de la chaîne : sélection produits, préparation à l’avance, transport, mise en place, dressage, service coordonné, nettoyage. Pour les traiteur mariage Montpellier, nous travaillons avec vos décorateurs et prestataires. Vins naturels en appairage, bar à cocktails animé — tout est possible.
Idéal pour : mariage, gala entreprise, lancement produit, événement associatif, anniversaire important
- De 20 à 150 convives
- Buffet, cocktail dînatoire ou menu assis au choix
- Personnel de service professionnel et discret
- Logistique complète (mise en place, transport)
- Mobilier et décoration possibles (en partenariat)
- Coordination avec autres prestataires
- Vaisselle et nettoyage inclus
- Nombre de convives flexible
Nos services
Comment ça marche ?
Échangeons
On discute de votre événement : date, nombre de convives, lieu à Montpellier ou ailleurs dans l'Hérault, envies culinaires, contraintes alimentaires, budget indicatif.
01
Composons
Les chefs vous proposent un menu sur-mesure, avec les produits de saison. Accords vins par notre sommelière si souhaité. Dégustations possibles à notre restaurant ABBA. Devis détaillé, transparent, sous 24 heures. Confirmez et versez un acompte.
02
Régalons
Le jour J, on s'occupe de tout. Logistique, service, esthétique des plats. Équipe discrète, professionnelle, bienveillante. Vous profitez de vos invités, des saveurs, du moment. Nous gérons l'intendance. C'est notre raison d'être.
03
Nos créations
6 plats signatures disponibles en
traiteur et chef à domicile
Tartare fusion Méditerranée-Japon
Poisson cru du jour, yuzu, algue nori, écume de soja. La fusion des deux rivages.
Poulpe grillé du Liban
Poulpe sauvage Sète, marinade épices libanaises, citron, huile d'olive Pézenas. Assiette crépitante.
Côte de bœuf maturée 45 j
Viande française sélectionnée, maturation froide maîtrisée, jus naturel. Découpe et service théâtre à table.
Bar en croûte de sel
Bar sauvage Sète entier, croûte sel-herbes, découpe à table. Émanations d'iode et thym frais.
Mezze libanais végétarien
12 petits mets végétaux : houmous, baba ghanoush, taboulé, falafel chaud, pain pita fait maison. Partage généreux.
Desserts signature
Pavlova fruits rouges, baklawa moderne pistache-miel caramélisé. Choix selon saison et menu.
Nos services
Pourquoi choisir ABBA,
traiteur à Montpellier ?
Cuisine gastronomique
Samir et Nahem Lamrani sont chefs formés à Taillevent, Arpège, restaurants étoilés Michelin. Presse reconnaît : Clap Cuisine, Tartine, France TV.
Chefs expérimentés
Passages chez Ferrandi, Pierre Hermé, restaurants Tokyo. Maîtrise 3 cuisines : Méditerranée, Liban, Japon. 15+ ans expérience événements.
Produits locaux
Sète pour poissons et fruits de mer. Lunel et Castelnau pour légumes bio. Pézenas pour huiles d'olive. Partenaires sélectionnés depuis 10 ans.
3 cuisines du monde
Méditerranéenne, libanaise, japonaise. Fusion créative sans mélange chaotique. Chaque produit raconte son histoire culinaire.
Équipe professionnelle
Chefs confirmés, personnel service formé, logistique coordonnée. Discrétion absolue. Respect chrono et planning. Passion pour le détail.
Déplacement Hérault - Gard
Montpellier, Pérols, Lattes, Palavas, Sète, Béziers, Lunel, Nîmes. Rayon d'action jusqu'à 1h route. Mobilité logistique clé en main.
« Notre cuisine voyage
avec la même exigence qu'en salle. »
Nos services
Traiteur gastronomique pour tous vos événements
Traiteur mariage à Montpellier
Mariage à Montpellier, Pérols ou sur la côte ? Le traiteur mariage à Montpellier ABBA compose un menu harmonieux, raffiné, mémorable. Vin d'honneur avec cocktail dînatoire, ou menu assis avec entrée, plat résistant, dessert. Nos chefs adaptent les portions et les rythmes de service selon votre cérémonie. Mariages de 40 à 200 personnes : nous avons l'expérience. Coordination avec photographes, décorateurs, musiciens — discrétion garantie.
Traiteur entreprise à Montpellier
Déjeuner clients, séminaire d'équipe, dîner d'affaires, gala de remerciement — le traiteur entreprise à Montpellier ABBA adapte menu et service aux objectifs de votre événement. Professionnalisme, discrétion, flexibilité horaire. Nous gérons les allergies, régimes spéciaux, et accords vins premium. Budget maîtrisé, qualité exigeante.
Chef privé pour dîner romantique
Dîner surprise, demande en mariage, anniversaire de couple — chef privé Montpellier crée un moment unique. Menu secret, décor intimiste, service discret. Vins sélectionnés avec soin, ambiance musicale en option. Pérols, Montpellier ou destination Hérault : nous nous adaptons. 2 à 6 personnes.
Chef à domicile anniversaire
Anniversaire intime ou familial chez vous ? Chef à domicile anniversaire Montpellier : menu spécial, décor gastronomique, service attentionné. Surprise gâteau sucré-salé possible. Dîner entre amis, repas génération entre cousins, fête de quarantaine — nos chefs créent l'ambiance gustative idéale. 6 à 20 personnes, à domicile.
Traiteur cocktail dînatoire à Montpellier
Cocktail networking, apéritif professionnel, soirée privée — le traiteur cocktail dînatoire Montpellier propose 10 à 20 pièces sucrées-salées par personne. Présentées sur plateaux, buffet élégant, ou crudités gourmandes. Équipe de service attentive. Pour 30 à 200 convives. Accords champagne ou vins naturels en option.
Traiteur pour comités d'entreprise
Repas d'association, réunion CE, tournoi sportif, team building culinaire — traiteur événementiel Montpellier bienveillant et économe. Menus familiaux, quantités généreuses, service efficace. 40 à 150 personnes. Budgets serrés discutés, qualité préservée.
Traiteur casher, halal, végétarien, sans gluten
Cuisine sur-mesure selon vos convictions. Traiteur gastronomique Montpellier respectueux : menus 100% halal, casher certifié si demande, végétalien créatif, sans gluten à expertise. Produits ségrégués, respect strict des protocoles. Menu harmonieux même avec contraintes : c’est notre défi quotidien.
Dans La Presse
Ils parlent de nous
@cestquedubon
Tartare à l’italienne
Sainte Tartine
FAQ
Questions fréquentes sur
notre service traiteur
Comment réserver un chef à domicile à Montpellier ?
Trois options : envoyez un email à contact@abba-ristorante.com, ou remplissez le formulaire de devis ci-dessous. Échangez avec nos chefs sur votre événement : date, nombre de convives, lieu, menu souhaité. Vous recevrez un devis détaillé sous 24h. Versez un acompte pour confirmer la réservation.
Jusqu'où vous déplacez-vous depuis Montpellier ?
Comment réserver un chef à domicile à Montpellier ?
Les tarifs varient selon la formule et le nombre de convives. Chef à domicile : à partir de 120€/personne (menu 3 services). Cocktail dînatoire : 45€/pers. Buffet : 65€/pers. Menu assis : 95€/pers. Ces tarifs sont variables selon produits choisis (poissons nobles, truffe), saison, complexité logistique, déplacement. Demandez un devis personnalisé — c’est gratuit et nous répondons sous 24h.
Proposez-vous des menus végétariens ou sans gluten ?
Combien de temps à l'avance faut-il réserver ?
Assurez-vous le service et la vaisselle ?
Quelle est la différence entre chef à domicile et traiteur événementiel ?
Faites-vous des menus casher ou halal ?
Intervenez-vous pour des événements d'entreprise à Montpellier ?
Peut-on déguster avant de choisir un menu ?
Oui. Nous proposons des dégustations sur rendez-vous. Visitez notre restaurant ABBA à Pérols pour goûter nos créations et rencontrer directement les chefs Samir et Nahem Lamrani. Vous pouvez composer votre menu sur mesure après dégustation. Réservez auprès du restaurant : via notre formulaire ou notre mail contact@abba-ristorante.com.
ZONEs D'INTERVENTION
Traiteur et chef à domicile ABBA
où nous intervenons
Notre équipe se déplace sur Montpellier et toute la métropole, ainsi que dans l’Hérault élargi. Zone principale d’intervention : Pérols, Lattes, Palavas-les-Flots, Carnon, La Grande-Motte, Mauguio, Castelnau-le-Lez, Vauvert, Lunel, Sommières, Sète, Agde, Béziers. Nous intervenons également sur Nîmes et le Gard pour vos événements spéciaux. Contactez-nous pour vérifier la disponibilité précise sur votre commune.
Avis clients
Ils parlent de nous
Ma fille a réservé pour son pot de thèse, nous étions 75 personnes. Nous avons passé une soirée fabuleuse avec un accueil chaleureux, une cuisine riche en saveurs avec des plats copieux, et une très bonne organisation du service
Nous sommes venus fêter un anniversaire, très bien reçus. Cuisine délicieuse et service amical, non intrusif. On se sent comme en famille.
De très bons tapas, des produits de qualité et de saison. Les jumeaux propriétaires sont très sympathiques et passionnés par la gastronomie.
Formulaire de demande
Devis gratuit en 24h
Remplissez le formulaire ci-dessous. Nos chefs étudieront votre demande et vous proposeront un menu et un tarif sur-mesure.