Le grill du dimanche à Pérols, de 12h à 16h

Tous les dimanches, de 12h à 16h, votre nouveau rendez-vous dominical : toute la carte d’ABBA, et en plus une partie grill. Sur la terrasse du Domaine de la Pailletrice, à Pérols, aux portes de Montpellier.

Au grill

Chaque dimanche, le feu est allumé

En plus de la carte d’ABBA, le grill s’allume chaque dimanche de 12h à 16h :

Côte de bœuf de Galice maturée 15 jours

Affinée au beurre clarifié, miso blanc, ail et romarin.

Brochette yakitori de cuisse de poulet

Au za’atar, laquée à la sauce yuzu kosho.

Brochette Adana

Filet et kefta de bœuf d’Aubrac, marinée à la sauce tahini, citron vert, persil et paprika fumé.

Tous les dimanches, de 12h à 16h · Domaine de la Pailletrice, Route de la Foire, 34470 Pérols · 04 12 04 01 47

Et toujours les menus du midi et du soir d’ABBA, ainsi que le carpaccio à volonté le mercredi soir et le samedi midi.